募集中
講師
東京都豊洲市場管理課職員、豊洲市場商店会
| 2023年5月20日（） | |
|---|---|
| 2023年6月17日（） | |
| 2023年7月8日（） |
東京都豊洲市場にある調理室が会場です。
市場直送の材料（マダイ、アジ、殻付きホタテ）を用いて、講師の指導のもと、
魚の仕込みから調理、出来上がった料理をお召し上がりいただき後片付けまで
をすべて受講生ご自身で行っていただく講座です。
また、市場について都職員から初回にレクチャーをいただきます。
※Ａ日程、Ｂ日程どちらでも内容は同じです。どちらかご都合の良い日程をお選び、
お申込みください。
