講座情報

江東区は海外にルーツを持つ区民がどんどん増え、国際色豊かになっています。

中でも、特に多いのがアジア諸国からの転入者なのはご存じでしょうか。

そんな、日本と異なる文化や習慣を持つ「隣のアジア（中国、韓国、タイ、ベトナム、インドなど）」では、

お祭りや節目にどんな特別な食べ物やお祝い料理をいただくのか、その縁起や背景を深掘りします。

実はまだよく知らないかもしれない国々について、もっと楽しく、もっと仲良くなるために、「食」を通じて学びませんか？

座学で学んだあとは、江東区内のフィールドワークを行い、紹介記事としてまとめます。

※フィールドワークとは

主に街歩き。「隣のアジア」をテーマに、その地域ならではの「新発見」を探します。

- グループごとに気になるアジア料理店を取材して、オーナーにもインタビュー

- 周辺地域を散策して、地域に多いお店の特徴や傾向を調べる

- 飲食店以外にも、アジア系の文化発信拠点はないか？などなど

（まとめた紹介記事は、文化センターのInstagramやFacebookで公開を予定しています。