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【後期】点心料理教室

講師
丸山勇治 (元・鼎泰豊(ティンタイホン)点心師、医療法人財団明徳会総合新川橋病院栄養科 専門調理師)

開催期間
2020/11/17() ~2021/2/16(
新型コロナウイルス感染症にかかる今後の状況や、講師の都合等により、やむを得ず日程などを変更、または中止とさせていただく場合があります。

料理講座は、天候不順等による食材の調達状況などで献立を変更する場合があります。

あらかじめご了承ください。
回数
全4回
開催日
2020/11/17(焼売、中華粥、烏龍茶
2020/12/15(餃子(二種)、食べるラー油、ご飯、プーアール茶
2021/1/19(中華トマトスープ、中華カスタード饅頭
2021/2/16(小籠包、杏仁豆腐、ご飯、ジャスミン茶
時間
11:00~13:30
会場
総合区民センター  7階 調理室・第3研修室
講座番号
260431
備考
持ち物:マスク、エプロン、三角巾、手拭用タオル、食器などを拭くフキン、筆記用具

内容

皮の伸ばし方や包み方など、プロから基礎を学び、餡のバリエーションを楽しみながら本格点心を作りましょう。

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