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トルコの家庭料理を作ってみよう!

講師
ユヌスエムレインスティトゥート東京 講師
岡部誠一

開催日
2022/4/27(
回数
全1回
時間
11:00~13:30
会場
総合区民センター 7階 調理室

内容

世界3大料理のトルコ料理。この講座では、レストランでいただく凝ったトルコ料理とは違い、とても簡単でおいしいトルコの主婦が作る家庭料理にチャレンジします。
今回は、普段の家庭ではもちろん、結婚式などお祝い事でも食べられている料理を作ります。羊をつかったおいしいメインの一皿(チョバンカブルマ・写真)に、スープとサラダを添えます。日本の食材で作りますので、ぜひ毎日のレパートリーに加えましょう!
※トルコ料理講座は、今回を含み、 今年度内で 全3回の実施を予定しております。
※ラム肉、卵、小麦、ヨーグルトなどを使用します。アレルギーをお持ちの方は、ご自身の判断でご参加ください。

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