募集終了
～日本のだしと洋風だしを味わう～
講師
総合新川橋病院栄養科 専門調理師主任
金井克行、齋藤雅博
| 2017年5月2日（） | 色々なだしの取り方、太巻き寿司、出し巻き玉子、潮汁 |
|---|---|
| 2017年6月6日（） | ビーフライス、オニオングラタンスープ、奈良漬クリームディップ |
| 2017年7月4日（） | 山形のだし 冷やしそば、かえし、魚のおろし煮 |
| 2017年8月1日（） | 出汁茶漬け、トマトのだし煮、鶏団子 |
| 2017年9月5日（） | 餡かけ茶碗蒸し、鯛めし、旬野菜のだし煮 |
