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【前期】世界の朝ごはん

北欧の朝ごはん(イメージ)

講師
江戸東京野菜コンシェルジュ
高野美子(たかのよしこ)

開催期間
2026年5月8日() ~2026年9月11日(
回数
全4回
開催日
2026年5月8日(【食で旅する~アラブの朝餐(チョウサン)】「エジプト」コシャリ(米&豆&パスタのピラフ) 、「モロッコ」ハリラスープ(スパイシートマトスープ)・ミントティー
2026年6月5日(【夏至の頃〜北欧の爽やかモーニング】「デンマーク」スモーブロー(オープンサンド)、「フィンランド」・ロヒケイット(サーモンスープ)、「アイスランド」スキル&ベリーソース(リッチヨーグルト)、「北欧諸国」北欧のドリンク
2026年7月10日(【リゾート気分で〜常夏の島ブランチ】「タヒチ」ポワソン クリュ(マグロと野菜のマリネ)、「ハワイ」ロコモコプレート ・コナコーヒー
2026年9月11日(【秋を元気に迎える〜中欧の朝食とおめざ】「ポーランド」ラツーシュキ(リンゴパンケーキ)、「チェコ」クライダ(キノコとディルのクリームスープ)、「オーストリア」ウィーン小菓子&紅茶
時間
11時30分~13時30分
会場
総合区民センター 調理室 第3研修室
講座番号
320120
備考
持ち物:エプロン、三角巾、食器などを拭くフキン3枚、手ふきタオル、筆記用具、必要な方は髪どめやゴム

天候不順、物価高騰等による影響で献立を変更する場合があります。食物アレルギー対策は行っておりません。

内容

昨年度、大好評だった「世界の朝ごはん」の第二弾です。今回はさらに多様な国の朝ごはんに挑戦します。朝食を通して各国、各地域の食文化の違いを学び、「旅」する感覚で調理を楽しみましょう。

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